オーストラリア 魚図鑑(現地名&日本語名) & 調理方法 & 釣場

Jul 27, 2015
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よく釣りに行ってなにを釣ったか覚えていくのが大変なので、ここにメモしていきます。
よくわからない場合が多いので、釣り人にあったら常に情報を更新していこうと思います。

Name 日本名 写真 料理 釣った場所
Flathead(フラットヘッド) コチ(鯒) fladhead ソテー、鍋 シドニーの砂地ならどこにでもいます
Bream(ブリーム),Snapper(スナッパー) 刺し身,味噌汁 Como
Sergeant baker(サージェンベーカー) ? 骨が多いので、味噌汁か、鍋がいいらしい Terrigal Fishing Charter
? サヨリ 刺し身
マリブ ? maribu 刺し身 Terrigal Fishing Charter
Port Jackson Shark ポートジャクソンネコザメ shark1
shark2
リリースしました。 Terrigal Fishing Charter
? nazo ヌメヌメしていて、誰もわからなかったのでリリースしました。 Como
Yellowfin Bream 黒鯛?かな 刺し身 Como
Garfish キス(鱚) 刺し身 Como
Tailor アミキリ
日本には生息しないらしいです
参照
Lake Macquarie フライがいいらしいです

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