文字コードを指定して開く
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C-x RET c 文字コードを入力 RET C-x C-f |
開きなおす
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C-x RET c 文字コードを入力 RET C-x C-v RET |
現在の文字コードの設定を確認したい場合は
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M-x describe-coding-system |